ELŐÉTELEK
- Padlizsánkrém zöldségekkel és pirítóssal(padlizsán, zöldség, kenyér) 1, 3
26 lei (90/40/30 gr)
- Mangalica sonka saláta fűszeres dresszinggel(sonka, saláta)
32 lei (150/150 gr)
- Hideg padlásízelítő, zöldségekkel, fűszeres vajjal(felvágottak, zöldség, vaj) 7
35 lei (150/100 gr)
- Frissítő tonhal ropogós kenyérrel(tonhal, saláta, kenyér) 1,3
32 lei (150/150 gr)
- Túrós puliszka sült szalonna raguval(puliszka, szalonna, túró) 1, 7
30 lei (200gr/100gr)
- Pirított garnelarák paradicsomos tökkel(garnéla, paradicsom, tök) 2, 7
50 lei (150 gr/150 gr)
LEVESEK
- Borjú gulyásleves(borjúhús, zöldség) 1, 9
25 lei (200/300 gr)
- Disznótoros Húsgombóc csorba(sertéshús, zöldségek) 1, 7, 9
25 lei (200/300 gr)
- Tyúkhúsleves lúdgége tésztával(tyúk, tészta, zöldség) 1, 3,9
25 lei (200/300 gr)
- Lucskos káposzta füstölt csülökkel(káposzta, csülök, zöldségek) 1,7
25 lei (300/200 gr)
- Erdélyi gombakrémleves sajttal és krutonnal(gomba, sajt, kruton) 1, 7
25 lei (200/300 gr)
KIVÁLÓ ÉTEL
Rendkívül kedves személyzet és kiváló ételek. Remélem, alkalmam lesz visszatérni.
FŐÉTELEK
- Kemencés csülök tört burgonyával és hagymás babraguval(csülök, burgonya, babragu) 7
55 lei (220/250 gr)
- Angus-borjú pecsenye ropogós karfiollal és mustáros borsmártással(angus borjú, karfiol, mártás) 7
65 lei (220/250 gr)
- Grillezett Angus marha bélszín steak selymes paszternák pürével, gyöngyhagymás vargánya gomba raguval(angus bélszin, paszternák, gyöngyhagyma, gomba) 7
135 lei (200/250 gr)
- Rántott sertésszűz filé parajos burgonyapürével(sertés szűz, paraj, burgonya) 1, 3,7
40 lei (220/250 gr)
- Egészben sült csirkemell burduf túróval, paradicsommal és spárgás rizottóval(csirkemell, burduf, paradicsom, rizottó) 7
45 lei (200/250 gr)
- Pácolt flekken roston fokhagymás szaftban pihentetve fűszeres steak burgonyával(sertés tarja, steakburgonya)
45 lei (200/250 gr)
- Angus osso-bucco burgonya nudlival és kakukkfüves zöldségekkel(angus marha, kelbimbó) 7
90 lei (300/200 gr)
- Rozéra sült kacsamell karfiol pürével, répával és zöld káposztával(kacsamell, karfiol, répa, káposzta) 7
70 lei (220/250 gr)
- Bőrén sült sügér frissítő zsülien zöldségekkel, citromos vajmártással(sügér filé, zöldség, mártás) 4,7
50 lei (200/250 gr)
- Tigris garnéla nyárs zöldségekkel sütve spenótos rizottóval(garnéla, rizottó, zöldség) 2
75 lei (180/250 gr)
- Sült lazacos spárga ragu tejszínes pappardellével(lazac, tészta, spárga) 1,3,4,7
48 lei (250/250 gr)
- Vargányás szarvas pörkölt pirított tarhonyával(szarvas, vargánya, tarhonya)
65 lei (200/250 gr)
Barátságos személyzet
Hihetetlenül ízletes étel! Nagyon barátságos hely és barátságos személyzet!
DESSZERTEK
- Csokoládé souffle hűsítő fagylalttal(csokoládé, fagyi, gyümölcs) 1,3,7
28 lei (150/100 gr)
- Házi almás tészta karamell szósszal(alma, karamell) 1,3,7
30 lei (200/100 gr)
- Házi meggyes pite csokiöntettel(meggy,piskóta,csoki)1,3
28 lei (200/100 gr)
- Tiramisu pohár desszert(tiramisu)1, 3, 7
28 lei (200/100 gr)
- Tökös-mákos sütemény cseresznyével és csokival(tök, mák, cseresznye, csoki) 1, 3,7
28 lei (200/100 gr)
- Környéki sajtválogatás gyümölcsökkel és finom lekvárral(sajt, gyümölcs, lekvár)
40 lei
GYEREKMENÜ
- Roston sült csirkemell párolt rizzsel(csirkehús, rizs)
30 lei (200/100 gr)
- Rántott sajt sült burgonyával(Sajt, burgonya) 7
35 lei (200/200 gr)
SALÁTÁK
- Káposztasaláta15 lei (150 gr)
- Paradicsomsaláta15 lei (150 gr)
- Vecsési savanyúság15 lei (150 gr)
- Friss vegyes saláta15 lei (150 gr)
ALLERGÉN ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐK LISTÁJA
A 1169/2011 EU rendelet II. Melléklete alapján az étel-allergének az alábbi csoportokba sorolhatóak:
01 Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek;
02 Rákfélék és azokból készült termékek;
03 Tojás és abból készült termékek;
04 Halak és azokból készült termékek;
05 Földimogyoró és abból készült termékek;
06 Szójabab és abból készült termékek;
07 Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is);
08 Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és azokból készült termékek;
09 Zeller és abból készült termékek;
10 Mustár és abból készült termékek;
11 Szezámmag és abból készült termékek;
12 Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben;
13 Csillagfürt és abból készült termékek;
14 Puhatestűek és abból készült termékek.
A Hotel Pacsirta**** étlapjában szereplő ételek tartalmazhatják a fent említett allergéneket.
Egy esetleges allergia vagy érzékenység esetében rendelés előtt legyen szíves értesíteni vagy plusz információkat kérni. Köszönjük megértésüket!
