HIDEG ELŐÉTELEK
- Padlizsán krém ropogós zöldségekkel, pirítóssal
(padlizsán, zöldség, kenyér)
tartalmaz. glutén, laktóz/ 55 kcal28 lei (130/200 gr)
- Főtt füstölt csülök préselve salátával és citromos tormával(csülök, saláta, torma)
tartalmaz laktóz/ 450 kcal35 lei (180/150 gr)
- Kacsamell rilett vörösboros lilahagyma lekvárral puha kenyérrel(kacsamell, lilahagyma lekvár, kenyér)
tartalmaz. glutén, szulfit/ 310 kcal38 lei (180/150 gr)
- Füstölt lazac nyárs petrezselyem olajjal és friss salátával
(füstölt lazac, saláta)
tartalmaz. halak/ 260 kcal35 lei (150/150 gr)
MELEG ELŐ ÉTEL
- Tojásos bundában sült ropogós tök mustáros tejföllel
(cukkíni, mustáros tejföl)
tartalmaz, glutén, laktóz/ 250 kcal3o lei (200/100 gr)
- Citromos garnéla ragu paradicsommal és kagyló tésztával
(garnéla, paradicsom, tészta)
tartalmaz, glutén, laktóz, rák/ 300 kcal50 lei (150/150 gr)
- Fetás paradicsommal töltött cukkíni
(cukkíni, sajt, paradicsom)
tartalmaz, laktóz/ 400 kcal35 lei (200/100 gr)
LEVESEK
- Marha húsleves csigatésztával
(marhahús, zöldség, tészta)
tartalmaz, glutén, zeller/ 360 kcal28 lei (300/200 gr)
- Erdélyi csorba(sertéshús, zöldség, tejföl)
tartalmaz, glutén, laktóz, zeller/ 400 kcal28 lei (300/200 gr)
- Lucskos káposzta füstölt csülökkel(csülök, zöldség, káposzta)
tartalmaz, glutén, laktóz/ 420 kcal28 lei (300/200 gr)
- Spenót krémleves sajtos krutonnal(spenót, sajt)
tartalmaz, glutén, laktóz / 100 kcal25 lei (250/150 gr)
- Radeuta csorba(csirkehús, zöldség, tejföl)
tartalmaz, glutén, laktóz/ 200 kcal28 lei (300/200 gr)
- Borjú gulyásleves(borjúhús, zöldség)
tartalmaz, zeller/ 350 kcal30 lei (300/200 gr)
- Szamóca krémleves hidegen joghurt fagyival(szamóca, fagyi)
tartalmaz, laktóz/ 110 kcal26 lei (250/100 gr)
KIVÁLÓ ÉTEL
Rendkívül kedves személyzet és kiváló ételek. Remélem, alkalmam lesz visszatérni.
FŐÉTELEK
- Pácolt angus-marha tarja kemencében sütve pürével és vargánya gombával(angus-marha, burgonya, gomba)
tartalmaz, laktóz/ 480 kcal70 lei (220/250 gr)
- Grillezett angus bélszín vajban sült kelbimbóval és spenóttal, selymes paszternákkal(bélszín, kelbimbó, spenót)
tartalmaz, laktóz/ 460 kcal140 lei (200/250 gr)
- Rántott süllő filé savanyú uborkás rizottóval és tartármártással(süllő filé, rizottó, tartármártás)
tartalmaz, glutén, tojás, laktóz, hal/ 380 kcal50 lei (220/250 gr)
- Fokhagymás füstölt csülök magyaros reszelt burgonyával, finom lecsóval(csülök, burgonya, lecsó) / 600 kcal
60 lei (220/250 gr)
- Baconba tekert jérce mell lapon sütve vajas sült káposztával és friss salátával(jércemell, bacon, káposzta, saláta)
tartalmaz, laktóz/ 360 kcal45 lei (210/250 gr)
- Pirított garnélarák pesztós papardellével(garnélarák, papardelle)
tartalmaz, halak, laktóz, glutén, tojás/ 420 kcal75 lei (180/250 gr)
- Érlelt szarvas sült krokettel és tejfölös gomba mártással(szarvas, krokett, gomba mártás)
tartalmaz, glutén, laktóz/ 620 kcal80 lei (220/250 gr)
- Sörtésztában sült tilápia filé vajban párolt zsülien zöldséggel és fokhagymás tejföllel(tilápia filé, zöldség, tejföl)
tartalmaz, glutén, laktóz, halak, tojás/ 400 kcal45 lei (200/250 gr)
- Óriás rántott karaj milánói tésztával és reszelt sajttal(karaj, milánói ragu, reszelt sajt)
tartalmaz, glutén, tojás, laktóz/ 680 kcal50 lei (250/250 gr)
- Spenótos túróval töltött pulykamell karfiol pürével és karamellizált zellerrel(pulykamell, spenót, karfiol, zeller) tartalmaz, laktóz, zeller/ 450 kcal
55 lei (220/250 gr)
- Roston sült kacsamell zöld ceruzababbal és kínai kellel(kacsamell, ceruzabab, káposzta)
tartalmaz, laktóz/ 460 kcal75 lei (200/250 gr)
- Fokhagymás flekken steak burgonyával(sertés tarja, steak burgonya) 440 kcal
45 lei (210/250 gr)
- Kemencés kacsacomb párolt káposztás rizzsel(kacsacomb, káposzta, rizs)
tartalmaz, szulfit/ 800 kcal60 lei (250/200 gr)
- Sügér filé bőrén sütve friss salátával(sügér, saláta)
tartalmaz, laktóz, halak/ 200 kcal55 lei (180/220 gr)
- Petrezselymes vajban pihent fehérspárga ruccolával és hollandi mártással(spárga, ruccola, hollandi mártás)
tartalmaz, laktóz/ 60 kcal35 lei (200/150 gr)
- Egészben sült camembert sajt grillezett zöldséggel(camembert, grill zöldség)
tartalmaz, laktóz/ 650 kcal45 lei (175/200 gr)
Barátságos személyzet
Hihetetlenül ízletes étel! Nagyon barátságos hely és barátságos személyzet!
DESSZERTEK
- Házi szamócás lepény(szamóca, tészta)
tartalmaz, glutén, tojás/ 200 kcal30 lei (150/100 gr)
- Meggyes tészta(meggy, tészta, csoki)
tartalmaz, glutén, tojás/ 220 kcal28 lei (150/100 gr)
- Csoki szufflé gyümölccsel és fagyival(csoki, gyümölcs, fagyi)
tartalmaz, glutén, tojás, laktóz/ 180 kcal28 lei (150/100 gr)
- Házi rebarbara fagyi(fagyi, gyümölcs)
tartalmaz, laktóz, tojás/ 150 kcal20 lei (150/100 gr)
- Baracklekváros tagliatelle(tészta, baracklekvár)
tartalmaz, glutén, tojás/ 350 kcal25 lei (200 gr)
GYEREKMENÜ
- Rántott sajt sült krumplival(sajt, krumpli)
tartalmaz, glutén, tojás, laktóz/ 920 kcal35 lei (200/200 gr)
- Csibe falatok rizibizivel(csirkehús, rizibizi)
tartalmaz, glutén, tojás/ 570 kcal30 lei (200/200 gr)
- Carbonara tészta(carbonara ragu, tészta)
tartalmaz, glutén, laktóz, tojás/ 400 kcal30 lei (400 gr)
SALÁTÁK
- Uborka saláta15 lei (150gr)
- Paradicsomsaláta15 lei (150 gr)
- Friss káposztasaláta15 lei (150 gr)
- Kovászos uborka (szezonális)15 lei (150 gr)
- Vecsési savanyúság15 lei (150 gr)
- Sült paprikasaláta15 lei (150 gr)
ALLERGÉN ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐK LISTÁJA
A 1169/2011 EU rendelet II. Melléklete alapján az étel-allergének az alábbi csoportokba sorolhatóak:
01 Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek;
02 Rákfélék és azokból készült termékek;
03 Tojás és abból készült termékek;
04 Halak és azokból készült termékek;
05 Földimogyoró és abból készült termékek;
06 Szójabab és abból készült termékek;
07 Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is);
08 Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és azokból készült termékek;
09 Zeller és abból készült termékek;
10 Mustár és abból készült termékek;
11 Szezámmag és abból készült termékek;
12 Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben;
13 Csillagfürt és abból készült termékek;
14 Puhatestűek és abból készült termékek.
A Hotel Pacsirta**** étlapjában szereplő ételek tartalmazhatják a fent említett allergéneket.
Egy esetleges allergia vagy érzékenység esetében rendelés előtt legyen szíves értesíteni vagy plusz információkat kérni. Köszönjük megértésüket!
